Telefonla Randevu - 168 Çağrı Merkezi

 Ramazan Ayı Boyunca Yediklerimize Dikkat Edelim

Uzun saatler süren açlık ve susuzluğun ardından görkemli sofraların bizi beklediği ay geldi. Bu güzel ayda değişen yemek saatleri, uyku düzeni, sıvı alımı, metabolizma hızı sindirim sistemimizi haliyle etkiler. İbadetimizi yaparken sağlığımızı da korumak için 1 haftalık örnek beslenme tablosu;

 
 
 
 
 
 
GÜN 1
İFTAR:  1 bardak su ve 1 adet medine hurması ile orucunuzu açınız.
 
Doyana kadar  bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yapılmış sebze yemeği
200 gr yoğurt
2 dilim ekmek veya 1 avuç büyüklüğünde pide
 
ARA :   (Yemekten 2  saat sonra )
Elma tatlısı
( Yapılışı : 1 orta boy elmanın kabuklarını soyduktan sonra  ortadan ikiye bölün ve fırınlayın. Piştikten sonra üzerine tarçın serpip 1 top dondurma ile afiyetle yiyiniz.
 
SAHUR :
1 haşlanmış yumurta
2 dilim beyaz peynir
3-4  adet çeri domates, salatalık, maydanoz
2 kuru kayısı
2 tam ceviz
2 dilim ekmek ( çavdar veya tam buğday)
Açık şekersiz çay
 
GÜN 2
İFTAR: 1 Bardak su ve 3 adet zeytin ile orucunuzu açınız.
 
1 kase çorba
100 gr yoğurt ( 1/2 su bardağı )
Salata ( yağsız )
 
10-15 dakika ara verdikten sonra
 
150 gr ızgara veya haşlanmış kırmızı et veya balık veya tavuk eti
1 dilim ekmek (çavdar veya tam buğday )
Yemekten hemen sonra 1 fincan sindirimi kolaylaştıran -  gaz giderici çay
(Sindirim kolaylaştıran gaz giderici çay tarifi : Birer tutam papatya, rezene ve karahindiba otunu 1 fincan çok kaynar olmayan sıcak suda 5 dakika demlendirdikten sonra afiyetle içiniz.)
 
ARA:1/2 su bardağı kiraz
 
SAHUR: Tok tutan karışım + 1 dilim ekmek + 1 su bardağı toz tarçın ilave edilmiş  yarım yağlı süt
 
Tok tutan karışım tarifi :
1 yumurta
2 adet domates
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
İsteğe bağlı istediğiniz kadar sivri biber
1/2 demet maydanoz
 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 
bütün malzemeleri karıştırılıp altı yanmaz tavada pişirilir.
 
GÜN 3
İFTAR:  1 bardak su + 1 adet medine hurması ile  orucunuzu açınız.
 
1 kase çorba
1 dilim karpuz
 
10-15 dakika ara verdikten sonra
 
3 adet etli dolma biber
200 gr ( 1 su bardağı)  yoğurt
1 avuç büyüklüğünde pide
 
ARA: 1 çay bardağı karışık kuruyemiş + 1 fincan beyaz çay

SAHUR:
1 haşlanmış yumurta
2 dilim ekmek + 2 dilim yarım yağlı peynir ile yapılmış tost
1adet közlenmiş kırmızı biber
Söğüş salatalık
2 adet kuru kayısı
1 su bardağı süt ( toz tarçın ilaveli )
 
GÜN 4
İFTAR: 1 bardak su ile orucunuzu açınız .
 
Uyarı : Orucunuzu açarken 1 bardak su ile yetininiz. Vücudunuza ani su yüklemesi yapmaktan kaçınınız. Gün boyunca vücudunuz susuz kaldı evet ama fazla su içmeniz iftarda daha az yemenize neden olur . Bu da almanız gereken kaloriyi daha az almanıza yani gün boyunca tok kalmanızı önleyecektir.
 
iftar ve sahur arasında aralıklarla 1.5 - 2 litre su içmeniz ramazanı daha kolay  geçirmenizi sağlar.
 
1 kase çorba
5- 6 dakika sonra
7- 8 yemek kaşığı kıymalı kabak yemeği
200 gr yoğurt (ortalama 1 su bardağı )
2 dilim ekmek (çavdar )
1fincan papatya çayı içiniz.
 
SAHUR
 
2 yumurta ile yapılmış bol malzemeli omlet
(malzemeler :3 adet mantar + 1 adet kırmızı kapri biber + 1 dilim bayaz peynir (30 gr ) )
1 bardak ev yapımı şekersiz komposto
2 dilim ekmek (ay çekirdekli tam buğday ekmeği )
 
GÜN 5
İFTAR1 bardak ev yapımı limonata ile orucunuzu açınız.
 
malzemeler :2 litre su içerisine ; 2 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu + 1 avuç kadar blendrize edilmiş nane yaprakları )
 
Not : iftar ile sahur arasında metabolizma hızlandırıcı bu limonlu kürden tüketmeye çalışınız.
 
4 adet yumurta büyüklüğünde ızgara köfte
3 yemek kaşığı bulgur pilavı
1 küçük kase cacık
 
2 saat sonra
 
ARA ÖĞÜN : İFTAR İLE SAHUR ARASINDA UYUMUYOR  İSENİZ  HAFTADA 2 KEZ BU TATLIDAN TÜKETEBİLİRSİNİZ
 
Muzlu Chia Tohumlu Puding
 
Malzemeler:
1 bardak laktozsuz süt
1 adet dilimlenmiş muz
3 adet çilek
4  yemek kaşığı chia tohumu
 
Yapılışı : Bütün malzemeler karıştırılır. 3-4 saat buzdolabında bekletildikten sonra tüketilebilir
 
SAHUR
 
200 gr yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı kadar )
2 dilim çavdar ekmeği + 2 dilim beyaz peynir ile yapılmış tost
 
GÜN 6
İFTAR; 1 bardak su + 1 adet medine hurması ile orucunuzu açınız.
 
1 orta boy pideyi  sekiz dilime bölüp , 1 dilimini alınız.
2 dilim dil peyniri 
2 dilim hindi füme
6 adet zeytin
 
ardından 1 kase çorba içiniz . Doygunluk hissi yoksa 1 kase çorba daha içilebilir
 
SAHUR
7 yemek kaşığı kepekli makarna
200 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı yağ  ilave edilmiş salata
 
GÜN 7
İFTAR1 bardak su + 1 adet medine hurması ile orucunuzu açınız .
 
doyana kadar etsiz sebze yemeği
200 gr yoğurt
1 dilim ekmek
 
15 dakika sonra ;
1 fincan papatya çayı
 
iftardan 2 saat sonra ;
2 top dondurma (külahsız )
 
SAHUR
2 dilim ekmek ile yapılmış tost
1 bardak süt (toz tarçınlı )
1 porsiyon meyve (avuç içi kadar )
 
 
Bunların dışında uygulayabileceğiniz beslenme tabloları;
 
TABLO 1
İFTAR; 1 bardak su ile orucunuzu açınız
 
Ton balıklı salata (yaklaşık 200 gr ton balığı )
1 dilim ekmek
 
SAHUR
2 dilim az yağlı ev yapımı börek
1 veya 2 bardak şekersiz komposto 
 
TABLO 2
İFTAR; 1 bardak su + 1 adet medine hurması ile orucunuzu açınız.
 
1 küçük kase ayran aşı çorba veya cacık
 
10 dk sonra
2 veya 3 adet bulgur ile yapılmış dolma (biber veya patlıcan veya kabak )
1 dilim ekmek (tam buğday veya çavdar veya tam tahıllı )
 
SAHUR
2 yumurta ile yapılmış bol maydonozlu menemen
2 dilim ekmek
1 bardak ayran 
 
 
 
Diyetisyen Serpil Uzunok
Kartal Tıp Merkezi

 

Hastane ve Tıp Merkezlerimiz